НАВИГАЦИЯ

ПОПУЛЯРНОЕ


Вход

Логин:
Пароль:

Молодежный сайт » Интересное » А знаете ли вы, для чего и как определяется влажность зерна?

А знаете ли вы, для чего и как определяется влажность зерна?

 (голосов: 0)
А знаете ли вы, для чего и как определяется влажность зерна?
Компании, специализирующиеся на сельскохозяйственных культурах, должны всегда быть в курсе того, какая влажность у зерна. Огромное значение играет данный показатель в том, сколько времени можно будет без проблем хранить зерно и оно не потеряет своих вкусовых свойств.

Влажность зерна считается одним из наиболее важных и определяющих показателей качества урожая. Как известно вода может оказать сильное воздействие как на поверхность зерна, так и на его само. Огромное количество микроорганизмов может из-за повышенной влажности развиваться на поверхности. Это отличная среда для роста микробов, других насекомых, клещей.

Для определения влажности полученного продукта в лаборатории следует устанавливать специальные сушильные шкафы. Каждый хозяйственник понимает, что влажное зерно теряет свои качественные характеристики. Чтобы продлить его срок хранения, можно использовать метод высушивания зерна. Допустим, имеется сушильный шкаф в Санкт-Петербурге, который, конечно же, соответствует всем ГОСТам, далее осуществляется определение влажности помещенным в него продуктов при помощи воздушно-теплового метода. Укладывается в шкаф проба, где в контейнере создается определенная рабочая температура. Обычно она находится в пределах от 100 до 140 градусов.

При помощи подобного оборудования можно выяснить, какова доля питательных веществ в зерне, насколько долго его можно будет хранить. Чем выше влажность, тем ниже качественные показатели. Оценка зерна проводится по нескольким группам. Зерном может быть сухим, обладать средней сухостью. Также встречается влажное зерно либо есть еще одно определение – сырое зерно. Примечательно, что масличные зерна склонны чаще к низким показателям, чего не скажешь о бобовых культурах.



Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код